İşletmeniz için Balance Series

Balance Series, dengeli içim profillerini merkeze alan ve işletmenin tercihleri doğrultusunda şekillenen özel kahvelerden oluşur. Bu seride amaç; asidite, gövde ve tatlılık arasında her damakta kabul gören, stabil ve sürdürülebilir bir denge sağlamaktır.  Kullanılan çekirdekler, bu dengeyi destekleyen nitelikli ve izlenebilir originler arasından seçilir.

Profil seçimi işletmeye aittir; demleme yöntemi, hedef müşteri kitlesi ve servis yoğunluğu dikkate alınarak kavrum planı oluşturulur. Her işletme için belirlenen profil, operasyonel süreklilik gözetilerek hazırlanır. Bu sayede baristadan bağımsız, gün içinde değişmeyen ve her fincanda aynı sonucu veren bir yapı elde edilir. 

Balance Series;

Aşırı asidik ya da ağır profillerden kaçınan, Geniş müşteri kitlesine hitap etmek isteyen, Satışı zorlamayan ama tekrar sipariş yaratan işletmeler için tasarlanmıştır. Bu seri, iddia peşinde koşmaz. Ama satışı taşıyan profilleri üretir.

Profil işletme tarafından seçilir, kavrum ve reçete standartları korunur.

Amaç; dikkat çeken değil, tercih edilen bir kahve sunmaktır.